By Pawida Charoenmuang Tha Sae, Chumphon – As climate change directly impacts agriculture, many farmers are forced to face uncertainty in their livelihoods. Depending on a single crop often leaves households vulnerable. For Prasoet and Nalaya Kittiwetyanuson, a farming couple and members of the Coffee++ project, adopting regenerative agriculture approach has become their solution […]
โดย ภาวิดา เจริญเมือง อ.ท่าแซะ ชุมพร – เมื่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศส่งผลโดยตรงต่อการเกษตร เกษตรกรจำนวนมากต้องเผชิญกับความไม่แน่นอนทางรายได้ การพึ่งพาผลผลิตจากพืชเพียงชนิดเดียวจึงส่งผลกระทบต่อหลายครัวเรือน แต่สำหรับ ประเสริฐ และ นาลยา กิตติเวทยานุสรณ์ เกษตรกรสมาชิกของโครงการคอฟฟี่ดับเบิ้ลพลัสนั้น การทำเกษตรด้วยแนวทางเกษตรกรรมเชิงฟื้นฟู (Regenerative Agriculture) คือคำตอบในการรับมือกับความไม่แน่นอน และเป็นรากฐานที่มั่นคงให้สามารถยืนหยัดได้ด้วยตนเอง ท่ามกลางสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ทุก ๆ เช้า ประเสริฐและนาลยามักจะเดินตรวจตราสวนกาแฟโดยเฉพาะช่วงนี้ที่ผลผลิตกาแฟขณะนี้ยังไม่สุก การตรวจเช็คคุณภาพและปัญหาโรคต่าง ๆ เป็นเรื่องสำคัญ สวนกาแฟที่เขียวชอุ่มราวป่าขนาดย่อม รายล้อมไปด้วยพืชหลากหลายที่ล้วนมีความเกี่ยวโยงและทำหน้าที่เกื้อหนุนกัน ทั้งต้นหมากที่ช่วยบังลมให้ต้นกาแฟไม่หักโค่น ทุเรียนพันธุ์ชะนีจากลำต้นสูงชะลูดช่วยเป็นร่มเงา หญ้าแฝกที่ยึดหน้าดินแน่น และถั่วบราซิลที่ช่วยดึงไนโตรเจนและกักเก็บความชื้นลงสู่พื้นดิน ทุกอาณาบริเวณในสวนร่มรื่นและมีชีวิต สะท้อนให้เห็นถึงประสบการณ์ ความรู้ความเข้าใจ และการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีของเกษตรกรผู้เป็นเจ้าของ “ทุกอย่างในสวนมีความเกี่ยวข้องกัน” นาลยากล่าวด้วยใบหน้ายิ้มแย้ม “เราใช้วิธีปลูกพืชแบบผสมผสาน นอกจากกาแฟที่ทำเป็นรายได้หลักแล้ว ก็ปลูกต้นขี้เหล็กไว้ไล่แมลง พอใบร่วงก็กลายเป็นปุ๋ย หมากก็กันลม ทุเรียนเราก็ปลูกไว้ แต่ไม่ได้เน้น พอให้มีรายได้เสริมช่วงรอเก็บกาแฟ” ก่อนจะมีสวนสวยอุดมสมบูรณ์อย่างที่เห็นวันนี้ ทั้งประเสริฐและนาลยาต่างก็ผ่านอะไรมามากมายไม่ต่างจากเกษตรกรคนอื่น ๆ ทั้งคู่ย้ายถิ่นฐานมาจากจังหวัดนครราชสีมา ก่อนจะมาก่อร่างสร้างตัวทำอาชีพเกษตรกร ผ่านการลองผิดลองถูก
เกษตรกรกาแฟมือรางวัล นำเกษตรกรรมเชิงฟื้นฟูรับมือกับทุกความเปลี่ยนแปลง Read More »
เรื่อง: โทเบียส บรอยนิค ภาพ: โครงการนำร่องการใช้ประโยชน์ฟางข้าวอย่างยั่งยืน การเปิดตัวรายงานการศึกษาความเป็นไปได้ ในการประชุมคณะทำงานด้านพืชของอาเซียน ครั้งที่ 32 ณ ประเทศอินโดนีเซีย เมื่อกลางเดือนที่ผ่านมา ในแต่ละปี ภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ต้องเผชิญกับปัญหาฟางข้าวหลายล้านตัน ที่เหลือทิ้งภายหลังการเก็บเกี่ยวและ ถูกเผาทำลายในพื้นที่เพาะปลูก ก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก มลพิษทางอากาศและหมอกควันปกคลุมในวงกว้าง แม้ว่าการเผาจะเป็นวิธีที่สะดวกและรวดเร็วสำหรับเกษตรกร แต่ในความเป็นจริง ฟางข้าวถือเป็นทรัพยากรที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์และสร้างมูลค่าเพิ่มได้ ทั้งยังช่วยส่งเสริมแนวทางการเกษตรที่ยั่งยืน และเพิ่มโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ชนบท รายงานการศึกษาความเป็นไปได้ การนำร่องการใช้ประโยชน์ฟางข้าวอย่างยั่งยืนในอาเซียน “โครงการนำร่องการใช้ประโยชน์ฟางข้าวอย่างยั่งยืน” (Piloting Sustainable Uses of Rice Straw) ภายใต้ การสนับสนุนจากกองทุน Study and Expert Fund (SFF) ได้ร่วมมือกับสำนักเลขาธิการอาเซียนและ พันธมิตรในภูมิภาค เพื่อพัฒนารูปแบบธุรกิจด้านการใช้ประโยชน์จากฟางข้าวที่ส่งผลดีต่อทั้งเกษตรกรและสิ่งแวดล้อม ล่าสุด โครงการได้เผยแพร่ รายงานการศึกษาความเป็นไปได้ (Feasibility Study) เพื่อประเมินทางเลือกเชิงปฏิบัติแทนการเผาในที่โล่ง และนำเสนอ รูปแบบธุรกิจที่สามารถเปลี่ยนการจัดการฟางข้าวทั่วภูมิภาคอาเซียนให้เกิดมูลค่าอย่างยั่งยืน รายงานฉบับนี้ยังสามารถใช้เป็นคู่มือสำหรับผู้กำหนดนโยบายและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ทั้งภาครัฐ เอกชน และเกษตรกร ในการออกแบบมาตรการลดการเผาและส่งเสริมการใช้ทรัพยากรทางการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ
เปิดตัวรายงานการศึกษาความเป็นไปได้ เพื่อนำร่องการใช้ประโยชน์ฟางข้าวอย่างยั่งยืนในอาเซียน Read More »
Story: Tobias Breunig Photos: The Piloting Sustainable Uses of Rice Straw Project Launch of the Feasibility Study at the 32nd ASEAN Working Group on Crops Meeting in Indonesia, July 2025 Each year, millions of tonnes of rice straw are left behind after the harvest across Southeast Asia. Much of this biomass is burned in the fields,
Piloting sustainable uses of rice straw in ASEAN – feasibility study launched Read More »
