การเกษตรแบบฟื้นฟู เพิ่มคุณภาพดิน สร้างรายได้ และ ส่งเสริมวิถีสวนมะพร้าวอย่างยั่งยืน

โครงการการฟื้นฟูด้วยเกษตรอินทรีย์สำหรับมะพร้าวน้ำหอมอย่างยั่งยืน (รีแคพ) ดำเนินโครงการอย่างเป็นทางการตั้งแต่เดือนมิถุนายน พ.ศ. 2563 โดยความร่วมมือของบริษัท ฮาร์มเลส ฮาร์เวสท์ (ไทยแลนด์) จำกัด (Harmless Harvest Thailand) กองทุนดานอน อีโค่ ซิสเต็ม (Danone Ecosystem Fund) และ องค์กรความร่วมมือระหว่างประเทศของเยอรมัน (GIZ)  โครงการฯ ทำงานอย่างใกล้ชิดกับกรมวิชาการเกษตร และกรมส่งเสริมการเกษตร ของประเทศไทย โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อปรับเปลี่ยนวิธีการจัดการสวนมะพร้าวแบบดั้งเดิมไปสู่รูปแบบการฟื้นฟูด้วยเกษตรอินทรีย์ ที่ไม่เพียงช่วยลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ แต่ยังสร้างความเป็นอยู่ที่ดีให้กับเกษตรกรและชุมชนชาวสวนมะพร้าวในท้องถิ่น

ตลอดระยะเวลาการดำเนินโครงการช่วงระหว่างปีพ.ศ.2563 ถึง พ.ศ.2566 โครงการมีการฝึกอบรมและการจัดกิจกรรมภาคปฏิบัติทั้งหมด 14 ครั้งให้กับเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวและวิทยากรจาก ใน 4 จังหวัดได้แก่ นครปฐม ราชบุรี สมุทรสาคร และสมุทรสงคราม ซึ่งเป็นพื้นที่หลักของการปลูกมะพร้าวน้ำหอมของประเทศไทย ทำให้สมาชิกของโครงการมีความรู้ ทักษะและเทคนิคการฟื้นฟูสวนมะพร้าวน้ำหอมด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์แบบยั่งยืน และเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับเกษตรกรมะพร้าวจากการปลูกพืชแซม พืชคลุมดิน การผสมเกสรมะพร้าวจากผึ้งและการเลี้ยงชันโรง การควบคุมศัตรูพืชด้วยเกษตรอินทรีย์ และการทำปุ๋ยหมักอินทรีย์ มีเกษตรกรสมาชิกโครงการทั้งหมด 384 คนและ วิทยากรทั้งหมด 27 ท่านที่ผ่านการรับรองจากโครงการภายหลังการเข้าร่วมอบรมเป็นระยะเวลาเป็นอย่างน้อย 21 ชั่วโมง

หนึ่งในกิจกรรมที่เกษตรกรนิยมนำมาปรับใช้ภายในสวนมะพร้าวมากที่สุด ได้แก่

• การเลี้ยงผึ้งและชันโรงซึ่งเพิ่มขึ้น 25%
• การใช้ปุ๋ยหมักอินทรีย์ซึ่งเพิ่มขึ้น 17%
• การปลูกคลุมดินซึ่งเพิ่มขึ้นถึง 15%

เป็นที่น่าสังเกตว่าปริมาณอินทรียวัตถุ ซึ่งเป็นดัชนีประเมินสุขภาพของดิน เพิ่มขึ้นถึง 1.15% ในระยะเวลา 28 เดือน ภายในสวนของเกษตรกรนำร่องหลังเข้าร่วมโครงการฯ